需要提前准备好的材料包括:鸡脯肉 300g、青椒 6个、熏豆干 4个、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、生粉 适量、料酒 适量、老抽 少量。
1、第一步把鸡肉切丝,放准备好的生粉、盐、胡椒粉、料酒,拌匀。
2、然后使用菜刀把熏豆干切丝。
3、接着使用菜刀把青椒切丝。
4、锅内放油加热,放入鸡肉翻炒,炒好后盛出。
5、锅里留油,放入豆干,青椒翻炒。
6、放入鸡肉,生抽,翻炒均匀。
7、炒匀盛出,完成。
需要提前准备好的材料包括:鸡脯肉 300g、青椒 6个、熏豆干 4个、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、生粉 适量、料酒 适量、老抽 少量。
1、第一步把鸡肉切丝,放准备好的生粉、盐、胡椒粉、料酒,拌匀。
2、然后使用菜刀把熏豆干切丝。
3、接着使用菜刀把青椒切丝。
4、锅内放油加热,放入鸡肉翻炒,炒好后盛出。
5、锅里留油,放入豆干,青椒翻炒。
6、放入鸡肉,生抽,翻炒均匀。
7、炒匀盛出,完成。
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