金针菇凉拌菜的做法

金针菇凉拌菜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-26 21:11:54

金针菇凉拌菜的做法

准备以下食材:

金针菇250克,青椒1个,小米椒5个,生抽1汤匙,蒜末适量,食盐1茶匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,香醋1汤匙

第一步:处理食材,将金针菇切去根部,再用手撕开备用;接着将青椒和小米椒去头去蒂,然后再切成丝备用

第二步:起锅加入大量清水煮沸,水开后加入1小勺食油,然后将金针菇倒入锅中焯水,金针菇断生后捞出沥干水分,然后装到个较大的汤盘里

第三步:接着我们加入青红辣椒丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙的花椒油,加入准备好的蒜苗,加入1汤匙的陈醋,然后用筷子搅拌均匀,腌制5分钟!

最后就可以摆盘上桌了!

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