腌疙瘩肉的做法（金华腌肉的做法视频）

用料

猪肉一斤，洋葱半颗，烤肉酱半袋，香醋少许，糖少许，白酒少许，耗油少许，孜然粉，辣椒粉或干辣椒，芝麻

做法步骤

步骤 1

猪肉切块，洋葱切片，放在一个盆子里。

步骤 2

然后放入半袋大喜大烤肉酱，一勺耗油，一点点盐和味精，在放入两勺白酒，两勺香醋一勺糖搅拌均匀，腌制半小时。

步骤 3

大火锅里少许油，放入爆炒把汤汁炒干，在放孜然芝麻辣椒，翻炒一下就出锅了。