脆地瓜干是油炸的吗（脆的红薯干是油炸的吗）

脆地瓜干通常是通过将地瓜切成薄片并在低温下慢炸制作而成的。炸制的过程使得地瓜干变得松脆，但一般并不用大量的油进行炸制，以保持其健康特性。

相比于传统的水果脆片或者薯片，脆地瓜干的油炸过程通常更加健康，因为它采用的是天然的植物油，也不会添加太多的添加剂或者调味料。因此，脆地瓜干算是比较健康的零食，可以作为日常生活中的美味选择。