梭子蟹上汽后蒸几分钟最佳（梭子蟹一般要蒸几分钟最好）

答；梭子蟹上汽后蒸几分钟最佳【15-20分钟】

用料

梭子蟹 8只

葱段 适量

姜片 10片

姜末 10克

柠檬蒸鱼豉油 1勺

生抽 1勺

米醋 1勺

糖 3克

料酒 3勺

做法步骤

1、梭子蟹洗净，清水浸泡一会儿，注意不要夹到手！

2、我蒸了两盘，感觉底端朝上的比较好

3、葱姜码好，放料酒去腥

4、上锅蒸15分钟

5、调好蘸料即可