酸奶冻住了解冻后还能喝吗（内蒙古正宗酸奶）

可以喝。
因为酸奶在制作过程中添加了发酵剂，并且低温有利于保持酸奶的活性菌含量，所以即使酸奶被冻住了，它的营养价值和口感都不会受到太大影响。
当酸奶解冻后，只需要搅拌一下即可恢复原有的状态。
不过需要注意的是，如果酸奶被冻过多次或者冻结的时间过长，那么它的质量可能会受到影响，建议不要再食用。
除了酸奶，像果汁、牛奶、饮料等冷饮也可以被冻住，解冻后依然可以食用。
但是像生鱼片、生肉等生鲜食材千万不能冻住再解冻食用，因为这会破坏它们的组织结构，导致质量下降，同时也会增加细菌繁殖的风险。

可以喝,有些酸奶冻了之后呈冰沙状,有些则是冰块。冻之后成冰沙的,说明奶的含量高,成冰块的呢,就是奶纯度不高,而水比较多。　　

奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素