酸奶冻成冰解冻还能喝。
2、有的人把酸奶冻成冰后，发现解冻后的酸奶有水乳分层的现象，有点像稀糊的豆腐渣一样，看起来就像变质坏了，但这样的酸奶其实是能吃的，这种现象是酸奶中含有的水分较多
能喝，但是酸奶里面有活效乳酸菌，在一定的温度下存活，所以冻的酸奶可能营养成分减少。如果条件允许还是现买现用的才好！
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