首先将羊肚放在加了白醋的温水里边浸泡几分钟再搓洗。
2、接着用清水大致的冲洗一下，再用香油加食盐浸泡10分钟左右，就可以开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用
一，将羊肚放入水盆中，加入食盐和白醋浸泡十分钟
二，浸泡后把羊肚剖开里里外外使劲儿搓洗，搓掉上面的粘液
三，这一步也是至关重要，清洗过后把羊肚里里外外撒一层面粉，使劲揉搓，这样洗出来的羊肚干干净净，搓好后把羊肚用清水再多洗几次，白嫩的羊肚就洗好了
四，洗好的羊肚切丝和蒜苗爆炒或者煮汤都非常鲜美
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