酸梅酱如何制作（自制酸梅酱做法视频）

材料：

酸梅500克，冰糖200克（捣碎），半个柠檬的汁，白醋2汤匙。

做法：

1.酸梅与冰糖混在一起，加白醋放电压锅里压20分钟。

2.压完的酸梅。

3.将酸梅捣烂。

4.放瓦锅里用慢火熬一下，加柠檬汁，熬至浓稠状即可。

看不同品牌的配料表 一般是 青梅 山楂 甘草 三种原材料脱水后打磨成粉 加入细食盐粉 白砂糖糖粉 在进行烘干脱水