香芋派怎么做（做香芋派最简单的做法）

材料：香芋300克、低筋面粉200克、鸡蛋2个、白砂糖150克、黄油60克、牛奶80毫升、玉米淀粉适量、盐少许

做法：

1. 将香芋洗净去皮后切块，放入锅中蒸熟；

2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；

3. 黄油加热至融化，倒入混合好的面粉和玉米淀粉中搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋液、糖和盐继续搅拌成面团；

4. 把香芋泥加入面团中，揉搓成团后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时；

5. 冷藏后的面团擀成薄片，放入烤盘中，用叉子在面皮上扎些小孔；

6. 烤箱预热到170度，将做好的香芋派放入烤箱中烤约25分钟即可。

香芋派的材料包括香芋泥、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、糖和黄油。

首先，把低筋面粉、糖和黄油搅拌均匀揉成面团，然后在冰箱里冷藏30分钟。

随后，将香芋泥、鸡蛋和淡奶油搅拌均匀倒进面团里，再次冷藏30分钟。

最后，将面团按压入烤盘，用叉子刺孔后放入预热至180℃的烤箱中，烤制25-30分钟即可。这道香芋派口感酥脆，香气四溢，深得人心。