冰冻牛排怎么保存（生牛排怎么保存没有冰箱）

牛排尽快食用，食用不完时，用料酒食盐经上浆后加保鲜膜于冷藏室贮存。如果想长时间保鲜，那么只有冷冻。冷冻牛排前首先要检查冰箱是否将使用设置在正确的温度。肉会让最长的和最佳状态的冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)。温度太热会让冰晶形成很快和破坏肉的味道和质地。如果温度上升太多,然后细菌还可以成长。当冷冻牛排, 它不应该被冻结的包装是购买时如果不冻。重要的是要确保肉裹着厚的东西足以防止水分进入肉,因为这可以防止冰箱里燃烧。