河南弧度面条做法（正宗河南蒜蓉面条的做法）

原料：糊涂糁、面条、卤毛豆、卤花生仁、花生油、蒜片、盐、八角。

做法步骤：

第1步、卤水花生毛豆适量。

第2步、剥去外皮备用。

第3步、砂锅里适量水。

第4步、水开撒适量糊涂糁。

第5步、熬煮成金黄糊涂。

第6步、花生仁毛豆仁放入。

第7步、煮两滚儿。

第8步、另起锅凉水放入干面条(干面条不好煮，开水下锅易硬芯)(如果是湿面条直接煮糊涂里，可省略这两步)。

第9步、煮至面条无硬芯。

第10步、捞至糊涂里。

第11步、笋叶，胡萝卜和红椒放入。

第12步、煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。

第13步、关火。

第14步、炒锅适量油烧热，蒜片，八角炒香。

第15步、倒到糊涂面条里，拌匀那可。

第16步、香喷喷糊涂面条做好啦。

第17步、成品。

先把水煮开，拌湿玉米面下锅搅拌成稀糊度，煮约十几分钟，下面条和其它菜叶或萝卜丝，待面条煮熟后关火，用炒锅加油爆香葱姜蒜，趁热加入糊度面中，加盐搅拌均匀即成。