首先将黑木耳提前泡发好,丝瓜、西红柿洗干净。
然后将西红柿切成块,丝瓜去皮切成滚刀块。
随后起油锅,葱、姜入锅煸香后,番茄入锅炒。
再下入黑木耳翻炒。
接着加入丝瓜入锅炒。炒均匀加水烧。
开锅后加盐、味精。
搅拌均匀,淋入鸡蛋。再开锅,关火。
最后盛出即可享用。
首先将黑木耳提前泡发好,丝瓜、西红柿洗干净。
然后将西红柿切成块,丝瓜去皮切成滚刀块。
随后起油锅,葱、姜入锅煸香后,番茄入锅炒。
再下入黑木耳翻炒。
接着加入丝瓜入锅炒。炒均匀加水烧。
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