羊油怎么炼才香才好吃（正宗羊油的熬制方法）

1.

干净的锅内加入清洗干净的羊板油,不需要加其他的油,不断的进行翻炒,这样可以帮助快速的蒸发掉羊板油中的水分。

2.

需要不断的搅拌,直至羊板油中的水分被完全的蒸发,开始慢慢的渗出油脂,就可以转小火慢熬。

3.

注意在小火慢熬的同时要注意不断的搅拌羊板油,直到所有的油脂全部被熬出来。

做法：

　　1.锅热以后，直接将准备好的羊板油放入到锅中不断的翻炒，我们需要将羊板油中的水分炒掉。

　　2.当羊板油中的水分被完全蒸发掉以后，我们发现锅内开始有油出现时，转小火慢慢的熬，并且注意不断的翻羊板油，这样可以将羊板油中的油完全的提炼出来。

　　3.当我们发现羊板油已经完全的干瘪并且颜色变黄的时候，说明油已经被提炼出来了，这时候就可以关火。这是熬羊油就熬好了。

　　4.我们将熬好的羊油装在密封的容器内等着羊油慢慢的凝固冷却就可以了。