鸡蛋烧糊了产生气体有毒吗（鸡蛋在锅里煮糊了有什么征兆吗）

鸡蛋烧糊了产生气体没有毒，鸡蛋煮糊了以后，会引起中毒的，鸡蛋的外壳大部分是钙组成的，鸡蛋煮糊后，蛋壳的钙质进入到鸡蛋的内部，经过高温加热后，人体是不能进行消化吸收的，经常吃煮糊的鸡蛋，对人体是非常不利的。另外鸡蛋煮糊了以后，本身的营养价值也会失去，所以不要吃煮糊的鸡蛋。

没有毒，不过胡鸡蛋产生的物质容易致癌！