莲菜和藕的区别

莲菜跟藕的区别如下：

1、形状上的区别。莲藕的形状是细长的，莲菜是又粗又壮的。

 2、口感上的区别。莲菜吃起来的口感比较生涩。正常的莲藕吃起来口感是清甜爽脆的。

 3、表皮上的区别。莲菜的颜色有一些暗沉，普通的莲藕外表颜色是发白的。

 4、藕孔的区别。粉藕有11个孔，普通的莲藕有9个孔。