蘑菇紫菜蛋花汤的做法怎么做好吃（紫菜菌菇汤的家常做法大全集）

蘑菇紫菜蛋花汤的做法如下：

所需材料：白玉菇、香菇、鸡蛋、紫菜、姜、蒜、盐、香油、葱、料酒。

做法步骤：

1.白玉菇洗净切段，香菇洗净切片，紫菜撕碎，姜切丝，蒜拍碎。

2.碗中磕入两个鸡蛋，加入盐和料酒搅拌均匀。

3.热锅下油，放入姜丝和大蒜。

4.倒入菌菇，放少许盐炒出香味。

5.加入适量水煮开。

6.放入紫菜碎。

7.淋入蛋液。

8.加入少许盐，几滴香油和葱花即可。

按照以上步骤做出的蘑菇紫菜蛋花汤鲜美好喝，可以搭配米饭食用，营养丰富。