拍黄瓜最好吃的做法私房菜

主料

黄瓜2根

辅料

大蒜4瓣

配料

盐2克

鸡精2克

醋少许

香油适量

1. 黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。

2. 切成小块。

3. 大蒜剁碎。

4. 把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。