8-9月。
适期播种培育壮苗霜前采收的腊菜于8月下旬至9月上旬播种，4-5片叶时定植，越冬春腊菜于9月下旬至10月上旬播种，3-4片叶定植。苗床选排灌方便的地块，出苗后按5厘米见方间苗，并保证水肥供应。精细整地施足肥底前茬作物收获后，及时深翻晒土，亩施腐熟堆肥或厩肥2000-3500公斤，人粪尿1000-1500公斤作底肥，整平，做成宽2m的平畦。
1、种植时间
冬春型腊菜一般9月下旬播种，秋腊菜7月下旬种植，具体的时间应根据品种特性、食用要求以及茬口安排等条件而定，但最晚不能超过10月份，否则会受冻。
2、地块选择
种植腊菜的地块，不但要求近2-3年内未种过十字花科蔬菜，而且在选地时要远离十字花科蔬菜地，土壤要具有疏松、肥沃、有机质含量高、排灌良好的特点。
3、整地施肥
腊菜播种前，要对土壤深翻细整，整成龟背形，畦宽150cm左右，根据土壤肥力状况，每亩施入充分腐熟的有机肥500-1000公斤，并用50%辛硫磷1000倍液喷洒畦面，防止地下害虫。
4、播种入土
种植腊菜时，先用10%磷酸三钠浸种或代森锌等农药拌种，减少细菌滋生，然后将种子均匀的撒播在畦内，并覆盖一层厚度为1厘米的细土，最后浇灌透水。
