广东添丁甜醋煲猪脚的做法

猪脚900克鸡蛋适量

姜120克陈醋250克甜醋750克

准备好陈醋，添丁甜醋，鸡蛋适量个，

把猪脚洗干净，然后焯水，鸡蛋煮熟后，掰去鸡蛋的壳。

锅里不要放油，直接放入姜煸炒，至姜变金黄即可关火。

准备一个大一点的砂锅，将一瓶半的甜醋倒进锅里，再倒半瓶的陈醋，然后开火，将炒好的姜放入放入醋里面，盖上锅盖，煮开，煮开五分钟后，放入鸡蛋，再放入猪脚，这是要开大火煮，盖上锅盖。大火煮开后，转小火慢煲两个小时。

关火后，待凉，便可食用，亦或者放。到隔天吃，更加美味