蒸无鳞鲤鱼的做法（清蒸裸鲤鱼的正确做法）

将无鳞鲤鱼处理好洗净备用；

将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

在锅中放入适量油；加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味；加入适量水和食盐；加入麻辣鲜；加入泡椒；

将备好的无鳞鲤鱼放入锅中，加入切好的葱和香菜无鳞鲤鱼就做好了。