香蕉一半烂一半不烂能不能吃（香蕉烂到什么程度就不能吃了）

不能吃了；因为水果一般都是含糖分较多，而许多种病菌也都喜糖分，特别是香蕉类肉质较软的水果，最容易滋生病菌，明面上烂一点，实际上内里都已感染病菌；所不管是什么水果，烂一半都是不能再吃了。