米粉
在广东吃的珍珠粉叫米粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
珍珠粉是广州猪肠粉的一种,比较小巧的一种
米粉
在广东吃的珍珠粉叫米粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
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