扇贝的胃囊到底能不能吃（到底扇贝的胃囊和裙边能不能吃）

扇贝是一种很常见的海鲜，因其味道鲜美营养丰富，一直以来受到人们的喜爱。食用扇贝处理简单，但要注意扇贝的胃囊不能吃，它是扇贝的消化系统，不卫生，食用扇贝时应将它清除掉再食用。扇贝的食用方法很多，一般大的扇贝以蒜蓉粉丝和豉汁清蒸居多，小型扇贝可以白灼沾汁，姜葱、辣炒或温拌，扇贝烹饪后要尽快食用，以防变质。

扇贝的胃囊到底不能吃，扇贝的胃囊很脏，有毒素。

扇贝是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出；大小约2.5~15公分以上；壳光滑或有辐射肋，肋光滑，鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色；下壳色较淡，较光滑；有个大闭壳肌。其分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。