东北山核桃怎样红的快

1、首先要将小核桃揉亮，这个阶段是最难熬的时期，因为小核桃有可能会咬手，但想让小核桃变漂亮，这个时期一定要坚持，有时间就要坚持揉搓、捏噌，揉搓力度要大一些，尽量让手上的油脂和汗液渗透进核桃表层，如果核桃揉亮了，这个阶段就完成了。

2、接着就是揉红，通过不断地把玩，日久见功力，小核桃的质地发生了改变，体积逐渐缩小，水分得以蒸发，重量变轻、木质的硬度变高，小核桃的颜色逐渐变红，这便是开始上浆了，这个时候要继续坚持揉、搓，手上的汗液越多、周围环境的温度越高，上色就越快。