需要下水试验。
因为百香籽属于重庆特有的小吃,其独特的口感取决于籽的软硬度和水分的适宜程度。
通过下水试验可以控制百香籽的水分,让其更加入味,口感更佳。
另外,下水试验还可以让百香籽保持新鲜度,延长其保存时间。
我们推荐使用清水进行下水试验,时间控制在5-10分钟即可,这样可以让籽的质地更好,也能够减少油和盐分的含量,更健康。
需要下水试验。
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通过下水试验可以控制百香籽的水分,让其更加入味,口感更佳。
另外,下水试验还可以让百香籽保持新鲜度,延长其保存时间。
我们推荐使用清水进行下水试验,时间控制在5-10分钟即可,这样可以让籽的质地更好,也能够减少油和盐分的含量,更健康。
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