调肉馅都放什么料（调肉馅的正确方法）

调肉馅的料根据口味和需求不同可能会有所差异，但是通常都会放入以下的原料：盐、酱油、糖、料酒、姜蒜和葱等。
其中盐和酱油是为了调味，让肉馅更加鲜美可口；糖的作用则是抑制肉的腥味；料酒则是为了去腥增香；姜、蒜、葱是传统的辅料，可以提升肉馅的香味和口感。
此外，还有些人可能会加入打散的蛋液或者面粉，以改善肉的质地和口感。

调肉馅一般需要放盐、生姜、葱、料酒和酱油等调味料。
盐是为了提味，生姜和葱则可以起到去腥和调节口感的作用，料酒除了提味还可以去腥，酱油则是为了增加色泽和味道。
如果想要口感更加丰富，还可以根据个人口味添加一些咖喱粉、孜然等其他调味料。
总之，调肉馅要依据个人口味和习惯来灵活调配。