切粉和榨粉的区别主要在于产品最终成型工艺不同（机器切粉和手工切粉哪个宽）

是的，。
切粉和榨粉的加工工艺有很大的不同。
切粉是将原材料通过运动加工切割成为大小适中的块状状物，具有一定的弹性和嚼劲，是一种比较粗糙的产品，比如切面条等；而榨粉则是将原材料经过榨汁、干燥、烘烤等工艺加工而成，具有一定的光泽和质感，是一种比较细腻的产品，比如榨面条等。
两者产品的成型工艺不同，影响了最终产品的口感、质感等特点。
切粉和榨粉虽然成型工艺不同，但是在生产过程中也会存在共性的部分，比如原材料的选取、加工的流程控制等等。
同时，也可以根据不同地区的文化习惯和口味需求，对产品的工艺进行不同的改良和创新，满足不同人的需求。

切粉是指在粉成型后进行切割，榨粉则是通过压榨在某种磨具后出现的形状，产品的性质是不一样的。成型的工艺也不一样。