金鲳鱼没煮熟能吃吗（金鲳鱼为什么尽量少吃）

金鲳鱼如果海煮熟是不能吃的，目前市场上售卖的金鲳鱼一般是近海人工养殖的，近海养殖的鱼类海水细菌比较多，不适做刺身吃，所以金鲳鱼烹饪时要煮熟。金鲳鱼肉质肥厚鲜嫩，新鲜的金鲳鱼可以用来做盐水煲，清蒸或用葱姜红烧，无论怎么做都非常美味！

不管是海鲜还是其他的食物，都建议要将食物完全煮熟才能使用，食用没煮熟的食物确实是容易感染到一些疾病，或者是寄生虫。而且还容易引起肠胃不良反应。