羊排骨炖南瓜洋芋汤怎么做好吃（南瓜炖羊肉汤的做法大全）

原料：羊肉500克，葱100克，姜20克，花椒10克，白芷5克，南瓜250克，洋芋适量

制作：

1.把羊肉洗净，剁成大小均匀的块，葱切段，姜切片。

2.起锅，加入清水，把羊肉，葱段，姜片，花椒，白芷放入锅里。

3.大火烧开，转小火慢炖30分钟，时间到了以后，加入适量盐，下入南瓜块和洋芋，再炖10分钟，最后加入鸡精，味精，胡椒粉调味。装在砂锅里。

1锅中加入能没过羊排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出

2将南瓜去籽丶去皮清洗一下，洋芋去皮，切成四方的小块放在案板上切开，待用。

3加入能没过排骨的高汤，加适量的料酒，清水，小火炖40分钟，

4放入切好的南瓜，洋芋煮开，倒入锅中在煮10分钟，煮至断生熟软

5加适量的盐丶鸡精，调味搅匀，即成。