
料:牛大骨头适量。
调料:姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
做法步骤:
1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入牛大骨头
5、加入剩下的食物材料
6、大火炖1.5个小时即可
牛骨汤做法如下:1牛骨一千克2山楂五十克3葱姜蒜大料五十克
牛骨汤以清汤为主,牛骨焯水后放入锅中加入热水,放入山楂让肉软烂入味。放入葱姜蒜大料去腥,小火慢炖一小时即可。