五谷不识六畜不认（五谷不分六畜不清七窍不通全文）

是指有些人不分五谷，不认识六畜，

　　　　五谷是指粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但表明却埂不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的重要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为其时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差别所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行头脑的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种重要的粮食作物。

　　　　马、牛、羊、鸡、犬、豕。此六畜.