菠萝为什么这么酸啊

1 菠萝的酸味来自于其中的酸性物质，主要是柠檬酸和苹果酸的存在。
2 这些酸性物质是菠萝生长过程中自然形成的，也是菠萝保持新鲜的重要因素。
3 此外，菠萝的酸味也会因为菠萝的成熟度和种类的不同而产生差异。
有些品种的菠萝比较甜，而有些品种的菠萝则比较酸。