青豆牛肉粒的做法是什么（青豆烧牛肉粒的做法视频）

答: 青豆牛肉粒的做法很简单。
首先，青豆牛肉粒的食材很简单，只需要准备牛肉和青豆等食材即可。
其次，做法也很简单，只需要把牛肉切成小块，青豆放入开水里焯一下后捞出备用，然后热锅凉油，放入姜蒜爆香，将牛肉煸炒至变色，接着放入青豆继续翻炒，最后加入适量的盐、糖、酱油等调料即可。
青豆牛肉粒不仅美味可口，而且含有丰富的蛋白质和营养物质，是一道很健康的菜品。
如果你喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒粉或者干辣椒炒制，口感更加丰富。

主料：牛肉200g、青豆粒400g 

辅料：油适量、盐适量、红辣椒、嫩肉粉少许

步骤一：准备好新鲜的牛肉，及青豆粒。

步骤二：牛肉切成小方块洗净，放入盘中待用。

步骤三：放入适量的嫩肉粉抓均匀。

步骤四：锅里加入适量的水，把青豆粒煮至七分熟。

步骤五：捞起，放入冷水中，这样做出的颜色更好看。

步骤六：锅中倒入少许油，放入牛肉炒至8成熟，倒入青豆，加入少许红辣椒，适量盐煸炒均匀。