青豆牛肉粒怎么做（青豆烧牛肉粒的做法视频）

青豆牛肉粒的做法如下：

材料：

青豆 100 克

牛肉 150 克

姜末 适量

蒜末 适量

酱油 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

油 适量

步骤：

青豆洗净备用。

牛肉切成小粒，加入姜末、蒜末、酱油、胡椒粉腌制10分钟。

热锅凉油，将腌好的牛肉粒放入锅中煸炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，放入姜末、蒜末煸出香味，加入青豆翻炒。

加入煸炒好的牛肉粒，继续翻炒，加入适量盐调味。

炒至青豆熟透，即可出锅。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。

主料：牛肉200g、青豆粒400g 

辅料：油适量、盐适量、红辣椒、嫩肉粉少许

步骤一：准备好新鲜的牛肉，及青豆粒。

步骤二：牛肉切成小方块洗净，放入盘中待用。

步骤三：放入适量的嫩肉粉抓均匀。

步骤四：锅里加入适量的水，把青豆粒煮至七分熟。

步骤五：捞起，放入冷水中，这样做出的颜色更好看。

步骤六：锅中倒入少许油，放入牛肉炒至8成熟，倒入青豆，加入少许红辣椒，适量盐煸炒均匀。