首先,将1杯黄豆泡在水中6至8个小时,然后将其沥干。
将豆浆机中加入2至3杯水,加入泡好的黄豆,将机器启动搅拌,大约1至2分钟。直到黄豆变成了一种白色的液体。
将豆浆滤过滤网,去掉黄豆渣,并将豆浆放入锅中加热,煮沸3分钟并不断搅拌。如果喜欢甜味,可以加入适量的糖或蜂蜜。
最后,将豆浆冷却并倒入杯中,即可享受。
1. 事先浸泡好的黄豆,取下料理机的机头,打开盖子,料理机一般都会带有一个豆渣过滤网,将泡好的黄豆加入到这个过滤网中,然后倒入水。把机头放到机身中。盖好盖子,然后接通电源,开始打豆浆。
2. 豆浆打得过程中药停下来1到2次。一是让它的电机休息下,另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右,分3~4次搅打就可以了。
3. 打好了,取下机头。准备好煮锅,将煮锅中先倒入一点点水。将它烧开,这样的话可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后,将豆浆从这小嘴倒出来。用小火来煮它,煮的过程中药不断的搅拌,也是为了防止它粘锅。
4. 把豆渣倒到一个滤网中,豆渣不要浪费,用滤网挤出豆浆。这样可以充分利用一下。把挤出来的汁放到锅里一起煮。