螃蟹腿上有黑色像泥巴一样的东西是什么（螃蟹大腿上一团黑的东西是什么）

螃蟹腿上有黑色像泥巴一样的东西是蟹钳上的毛。

大闸蟹蟹腿的黑层是蟹钳上的毛。

大闸蟹钳子上一团黑色的是大闸蟹的绒毛，这是河蟹大闸蟹的特征之一，也是大闸蟹区别于其他海水蟹或两合水蟹的最主要外表特点。绒毛的功能感受到外界水环境变化，水流矢量，感觉味道刺激或危险等。