葱上的蓝色残留物怎么去掉（葱上的蓝色残留怎么洗）

葱上的蓝色残留物是保鲜剂，可以通过以下方法去除：

1. 先将蔬菜浸泡在清水中，每隔15分钟换一次水，连续浸泡3次。

2. 然后，将葱用清水洗净，再用手擦洗表皮，能有效去除。

清洗葱上的蓝矾实际上非常的简单。因为它非常易溶于水易挥发，所以建议扒掉外面的一层蔬菜后，用清水冲洗两遍，然后放在盆子中用清水泡大概半个小时，这样就基本能够去除有害物质的影响。

常用的简单方法包括放置、淘米水或者小苏打水洗涤、烹调和去皮等。 一是放置，因为农药残留会随着时间的延续不断地降解，一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，购买后可以放几天，一方面可以使农产品可继续熟化，另一方面农药会降解残留减少。