南瓜切一半怎么保存（南瓜切半冰箱存放妙招）

南瓜切了一半，剩下的可以放冰箱里储藏留到以后食用。

一、冷藏保存

南瓜切开后用保鲜袋包裹完整可以在冷藏室保存一星期，但前提是要先将瓤去掉，而且要将瓜柄朝上放置，最好还是尽早食用。

二、冷冻保存

1、将南瓜洗净，晾干，去除南瓜的表皮。

2、将南瓜切成的适当的大小，就是要用来做菜的大小，块状或者片状。

3、将南瓜块或者南瓜片，单层铺在烤盘或者扁平的容器中，保证南瓜之间的间隙。

4、将摆好的南瓜放入冷冻层，一夜，冻成一块一块的状态。

5、将冻好的南瓜装入保鲜盒之类的容器中，留出一两厘米的缝隙。

6、将保鲜盒盖上，放入冰箱冷冻中冷冻就可以了。

放冰箱里。

因为南瓜会从最里面开始腐烂，所以先把里面的挖掉，这里要注意里面不能碰到一点生水。挖好后在切处洒上一层盐，然后涂抹均匀，因为这里的切口处也很容易腐烂，食盐可以杀菌并锁住水分。最后再用保鲜膜包起来，这样放进冰箱冷藏室保存一个月都不会坏掉，下次吃的时候直接把表面切掉就可以了。