陕北凉拌绿柿子做法（凉拌青柿子的正确方法）

食材:

绿红柿 1~2个 、 红辣椒 两个 、 蒜沫，盐，花椒面、鸡精 适量

陕北凉拌绿柿子的做法步骤：

步骤1  首先将青西红柿清洗干净，切片；红辣椒洗净切圈，然后将青西红柿和辣椒圈装入碗中备用

步骤2  再将红辣椒圈，盐，鸡精，花椒面，蒜沫放入碗中

步骤3  起锅热油，淋到调料上，再一起搅拌均匀，如喜欢吃辣子可再放辣椒油，倒入米醋拌匀即可

食材清单

青西红柿 青西红柿2个，细尖椒4个 、 细尖椒 、 盐 适量 、 白糖 、 白醋

做法步骤

1/6

青西红柿洗净

2/6

尖椒洗净备用，要辣的那种，有红色的那种最好，菜做好后会更好看。

3/6

切条

4/6

切成碎碎这样

5/6

放盐，白糖，白醋拌匀。

6/6

放入冰箱冷藏后，口味更加清爽酸辣