过夜的豆腐还能不能吃（豆腐千万不要过夜吃）

如果豆腐没有坏的情况下可以加热食用，但是隔夜的豆腐都会损失很多营养成份的。一般最好是要做到千万不要吃过夜的菜，因为你在当天晚上做的菜里面的细菌已经被分解形成了菌酸，虽然对身体伤害不大，但是也没有什么营养。

这要根据具体的情况而定:1，如果豆腐过夜后并没有发黏，没有异味，那么是能吃的。

2，如果豆腐已经发黏，或者伴有酸臭味，那么说明豆腐已经变质了。这样的豆腐不能吃了。