油条面回缩太厉害是盐放多了么(油条面太软粘手怎么补救)

油条面回缩太厉害是盐放多了么(油条面太软粘手怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-17 20:45:03

油条面回缩太厉害是盐放多了么

油条面回缩不是盐放多了,是因为温度低或使用了高筋面。又或醒面时间短造成的。要做好保温工作。使用中筋面。延长醒面时间。。

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