排骨玉米汤,紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤,茶树菇猪骨汤,瘦肉青菜汤,红萝卜玉米骨头汤,虾皮冬瓜汤,香菇鸡肉汤,鱼头豆腐汤。
排骨海带汤
排骨一条,海带适量,瑶柱适量,姜一片
排骨买回来,清洗干净,砍长一点的一节,放葱姜料酒焯水,海带清洗干净,切片
瑶柱提前泡水一个小时
准备砂锅一个,放水,加入排骨瑶柱姜,煲一个小时,加入海带,煲半个小时,放盐调味,出锅。
虾仁豆腐裙带菜汤
新鲜虾半斤,裙带菜适量,豆腐一块
虾剥掉壳,处理虾线,切两半,放料酒,盐,腌制一下
裙带菜提前泡发,洗干净
豆腐放不粘锅,两面煎好,加入开水,下一片姜,倒入虾仁,加入裙带菜,放盐,胡椒粉调味,出锅。