豆沙包蒸熟多长时间合适（豆沙包冷水还是热水下锅）

豆沙包的蒸熟时间取决于包子的大小和蒸锅的温度，一般情况下，豆沙包需要蒸8-10分钟左右才能熟透。

如果您是用蒸锅蒸豆沙包，可以预热蒸锅，将豆沙包放入蒸格中，然后用大火蒸8-10分钟左右。如果您是用电饭煲蒸豆沙包，可以将豆沙包放入蒸盘中，放入电饭煲中，加水后按下煮饭键，蒸8-10分钟左右即可。

需要提醒的是，豆沙包蒸熟后要稍微放凉一会儿再食用，以免烫伤口腔。另外，豆沙包内馅的熟透程度也要注意，如果发现馅料未熟透，可以适当延长蒸煮时间。

蒸熟时间大约为10分钟左右合适。
因为豆沙包的馅料需要完全蒸熟才能吃，但过长时间蒸煮会导致馅料失去鲜嫩口感，影响口感体验。
同时，蒸熟时间也受到蒸锅火力大小、豆沙包大小和材料等因素的影响，需要根据实际情况进行调整。
建议在10分钟左右进行初步观察，视馅料是否完全熟透，口感是否满意进行适当调整蒸煮时间。