
燕尾鲅的个头比较小,最大的也就三斤左右。燕尾鲅只适合炖着吃。
鲅鱼个头大,最大可以高达20斤左右,它的肉质厚刺少,可以做出各种美食,例如,鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼香肠,同时还可以炖着吃。因此鲅鱼比较贵,燕尾鲅相对便宜。
燕尾鲅和鲅鱼的区别是在鱼的尾巴上,鲅鱼的尾巴和普通鱼一样,而燕尾鲅的尾巴则是呈现一种燕子的形状。

燕尾鲅的个头比较小,最大的也就三斤左右。燕尾鲅只适合炖着吃。
鲅鱼个头大,最大可以高达20斤左右,它的肉质厚刺少,可以做出各种美食,例如,鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼香肠,同时还可以炖着吃。因此鲅鱼比较贵,燕尾鲅相对便宜。
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