鹿茸在家怎么切片（鹿茸家庭切片方法）

鹿茸在家我们可以这样切片：我们准备一个蒸笼，然后把需要切片的鹿茸放入蒸笼里面，大火蒸一个半小时左右，把鹿茸切成一厘米左右的片就可以了。

1.先将鹿茸进行软化，用50--55度酒浸泡整个鹿茸，可以用热酒浸泡，酒的温度就应该在50度左右，也可以先用20度左右酒浸泡，而后加热至50度左右，完成步骤进行烘烤2小时左右，再用锅蒸1小时左右。

2.最后将鹿茸放在容器内（最好是罐头之类的）闷2天左右，再用低温凉酒便可以自然软化后切片。