东北麻酱怎么调（调麻酱的正确方法）

东北麻酱用温水将芝麻酱调开放韭菜花、豆腐乳汁、花生碎、辣椒油、海鲜汁、香菇酱、蒜泥调制，东北人吃自助火锅时都是自调制麻酱，有的商家有二十多种原料，你可以按自己的习好自己调制麻酱，东人拌凉菜的时候也愿意放点自己调制的麻酱拌凉菜。

东北麻将怎么调？

麻将是用芝麻做成的，首先把芝麻炒熟，放入小磨中，磨出香油，剩下的芝麻渣，放上盐，加上佐料，放入小罐里发酵一礼拜。在裤子上三天，闻到有一股腥味和咸味就可以食用了，这麻将也就是芝麻酱这是真真好吃啊！，反正我是又爱吃