用什么牌子面粉可以把包子做白（做包子用什么牌子面粉最好）

有很多牌子的面粉可以让包子做出白色的效果。一些常见的牌子包括：金龙鱼、五得利、大商、三全等。这些面粉质量好，筋度适中，含有较少的杂质，能够制作出白色的包子皮。此外，使用高筋面粉也可以增加包子的白度。最重要的是，制作包子时要注意面粉的质量和比例，以及和面的时间和手法，这些因素也会影响包子的颜色和口感。所以选择适合的面粉品牌并掌握好制作技巧，才能做出白色的美味包子。

五得利牌做包子比较白。

市面上面粉的品牌太多了，不同品牌的面粉又分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。最适合包包子的还是中筋面粉，中筋面粉做包子口感细腻，宣软洁白。最简单直接的方法就是去超市买包装袋上印有“包子粉”或“中筋面粉”字样的面粉即可。