金枪鱼的血核能吃吗(金枪鱼血核可以吃吗)

金枪鱼的血核能吃吗(金枪鱼血核可以吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-19 05:18:37

金枪鱼的血核能吃吗

最好不要吃,血合是金枪鱼的一块肉,血合肉由于带血,直接吃不好吃,需要经过多番处理,一般会直接剔除。

鱼肉含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

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