辣条是糖油混合物吗（零食小吃休闲食品）

是的，辣条是含有大量食品添加剂的面制品。辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是农产品加工的零食。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响。但是属于高油高糖高盐的食物，全是碳水，如果是打算要减肥的人，尽量不建议吃辣条。

辣条大多是用加工过的大豆皮制成，然后辅以辣椒粉，色素等腌制而成。正式的厂家，会采用色拉油和棕榈油制作。

色拉油可以提高产品的香味，但不易保存，容易变质，棕榈油没有什么香味，但不易变质。所以正常生产时厂家会用这两种油进行混合使用。

不过由于这种产品对生产的卫生要求很严格，而一般的小厂家是无法达到这种卫生标准的，基本上是地沟油，而且还是反复油炸的地沟油，卫生健康程度可想而之。辣条虽然美味，但是非常不卫生。为了健康着想，还是少吃辣条。